Samedi-dimanche 10h - 13h
À propos
Après plus de 15 ans passés dans la restauration à différents postes (cuisinier, serveur, barman) et plusieurs expériences dans d’autres secteurs (patron de restaurant, autoclaviste, gérant de cybercafé, technicien expert ADSL), j’ai choisi de revenir à ma passion première : la cuisine.
J’ai donc créé Le Poulet d’Eltofo, ma propre rôtisserie, avec pour ambition de vous proposer des plats savoureux, préparés avec soin et passion, pour vos soirées, fêtes et moments conviviaux.
Chaque poulet est sélectionné avec rigueur, cuit lentement, et accompagné de pommes de terre ou de chips selon vos envies, pour un vrai goût maison.
À bientôt autour d’un bon poulet rôti !
– Christophe, Le Poulet d’Eltofo
Les atouts santé du poulet
Plein feux sur les vitamines BLe poulet apporte à votre organisme différentes sortes de vitamines, toutes essentielles au bon fonctionnement de votre organisme. Le poulet est une source importante de vitamine B3 (niacine). Celle-ci permet, entre autre, de conserver une peau saine. Il apporte également de la vitamine B6, ou pyridoxine, qui entre dans le processus de régulation et de construction des tissus, à partir des protéines. Enfin, le poulet apporte de la vitamine B5 (acide pantothénique). Celle-ci est notamment utile pour le renouvellement de la peau et des cheveux et pour le fonctionnement du système immunitaire. Elle permet également de lutter contre le stress et intervient dans la transformation des sucres et des graisses dans les cellules de l’organisme.Ces vitamines sont donc indispensables à la dégradation des glucides, des lipides et des protéines. Les vitamines du groupe B sont des cofacteurs de différentes enzymes qui régulent le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines.